Quel temps pour la planète ?

Plantation d'un nouveau vignoble wallon/Pisciculture/Tartare de truite, raifort, crème épaisse et herbes

Il y a quelques années encore, peu auraient misé sur le vin belge. Et pourtant, le secteur connaît aujourd'hui un véritable essor. Nos cépages rivalisent désormais avec certains crus français ! Direction Wespin, en province de Namur, où Vincent a planté tout récemment un nouveau vignoble wallon. - Direction la plus ancienne pisciculture de Belgique, la commanderie 7, située à Fouron-Saint-Pierre, juste à côté du pays d'Aubel. Là-bas, la production est 100% artisanale, bio et alimentée par une eau de source de grande qualité. Une activité qui est impactée également par les précipitations.