C'est succulent !

Poulet frites sauce à l'ail

Leïla Albert reçoit dans sa cuisine Jean-Baptiste Cokelaer, vice-champion du monde amateur de frite créative et grand passionné de botanique et de cueillette. Pour sa recette de poulet rôti, frites maison et mayonnaise à l'ail fumé, une savoureuse recette familiale, nous irons à la rencontre de Pierre, un des derniers producteurs d'ail fumé d'Arleux, et chez Emmanuel, producteur de volailles bio, fier de son métier.