Terre de champions de sports d'hiver, le Jura est un terrain d'entraînement idéal pour les skieurs amateurs et professionnels. Mais outre ses domaines skiables, ce département a bien d'autre choses à offrir, tant au niveau de sa gastronomie avec ses nombreux produits que de son patrimoine ou encore de son savoir-faire et de son artisanat. Jérôme Pitorin débute son voyage dans l'un des paysages les plus exceptionnels de la région : les cascades du Hérisson. Au sommaire : «Le Jura sauvage» ; «Une terre de biathlon» ; «Le Mont d'or, un fromage d'hiver» ; «Les jouets en bois, un savoir-faire «Made in Jura» ; «La Pesse, dans les Hautes-Combes, la vie sur le toit du Jura» ; «La forêt de demain»